Phofo ea tamati e senyehileng

E tletse tatso, phofshoana ea tamati e omeletseng ke motsoako o monate, o feto-fetohang ho mefuta e mengata ea diresepe. E bonolo ho e etsa, 'me e loketse ho baballa tamati ka tsela e bolokang sebaka.
Phofo ea tamati e na le fiber e ngata ea lijo e thusang tšilo ea lijo le ho khothaletsa maikutlo a ho tlala. Li-antioxidants tse sireletsang tse teng ka har'a tamati, joalo ka lycopene, li sireletsa lisele khahlanong le tšenyo e bakoang ke li-radicals tsa mahala, 'me li ka fokotsa kotsi ea mafu a sa foleng a kang lefu la pelo, stroke le mofetše.